Lesen, entdecken, reisen Sie mit kulinarischer Note.


 HERBSTZEIT 

 Lasst uns den Herbst erleben! 



Wenn ein Gastgeber mit der Tischdekoration Akzente setzt und kulinarische Geschichten erzählt, dann steht das für eine geschätzte Tischkulitr. 


Es ist herbstlich, die Natur verwöhnt uns mit einem Farbenspiel und wir freuen uns über jeden Sonnentag. Die Tage werden wieder etwas kürzer, es wird herbstlich dekoriert, bei den Auszeiten in den Bergen genießen wir die Düfte und bei den Rezepte lassen wir ganz nach der Philosophie von KüchenRock die Produkte der Jahreszeit rocken. 

Sie wissen, ich liebe Italien und so habe ich auf meiner GourmetSafari durch Bella Italia einige Rezepte für Sie ausgewählt, die jetzt den Gaumen verwöhnen und die für den Genussurlaub @home sorgen. Fusion sorgt für Aromenfeuerwerke – hier meine Rezepte bei denen ich regionale Zutaten mit dem Parmesan verbinde. 

Wussten Sie, dass der Parmesan auf eine lange Geschichte zurück blickt. Aus dem Jahre 1254 soll eine Urkunde bestehen, in der erstmals vom caseus parmesis geschrieben wurde. Die Benediktiner hatten den Parmesan in ihrem Kloster hergestellt. Wenn ich mir ein Stück Parmesan abschneide und auf der Zunge zergehen lasse, dann muß ich immer an diese lange Entstehungsgeschichte denken. Ja, ich bin den Mönchen ob ihres Könnens dankbar. Die Parmesanherstellung ist eine Kunst und es beeindruckt sehr, wenn man bei der Hersetellung zusieht. Sie steht für eine Tradition mit Werten, die von Generation zu Generation weiter gegeben wurde. 

In der OnlineAusgabe zum Herbst erwarten Sie inspirierende Reisen, ausgewählte Hideaways, Lifestyle à la KüchenRock und Rezepte die uns den Herbst schmecken lassen. 

Ich wünsche Ihnen jede Menge Genuss-Momente, bleiben Sie gesund!

Ihre Danielle Fußstetter


 Hier geht es zur OnlineAusgabe von KüchenRock 

DAS MAGAZIN AUF EINEN BLICK: Herbstlicher KüchenRock THE FINE ART OF TRAVEL & GOURMET

TISCHKULTUR im Herbst

KÜRBISSUPPE mit Parmesan

PARMESAN CHIPS

& viele weitere KULINARISCHE REISEN zu ausgewählten Hotels.